Poleć znajomym

Delikatesowy półmisek drobiowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400 g zielonych winogron
  • 2 pomarańcze
  • 2 cykorie
  • 300 g mrożonego groszku
  • 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
  • Sos:
  • 1/4 I kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki ketchupu z dodatkiem curry
  • 1/4 łyżeczki curry
  • szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wino, obraną cebulę oraz przyprawy gotować 5 minut. Dodać mięso i po­nownie gotować przez 10 minut na małym ogniu pod przykryciem. Nastepnie zdjac z ognia i odstawic na 30 minut.

  2. 2

    Mięso wyjąć z wywaru, posolić, przy­kryć i schłodzić. Wywar przecedzić i odstawić do schłodzenia.

  3. 3

    Owoce winogron przekroić na pół i usunąć pestki. Starannie obraną po­marańczę rozdzielić na cząstki i usu­nąć błonki. Z cykorii wyciąć głąb, resztę pokroić w paski. Całość od razu wymieszać z wywarem winnym.

  4. 4

    Groszek dusić 5 minut na oleju wy­mieszanym z odrobiną wody i soli. Z podanych składników przyrządzić sos i doprawić do smaku.

  5. 5

    Mięso pokroić w plasterki i ułożyć na półmisku. Sos podawć w sosjerce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 14 stycznia 2014, 9:59

    W składnikach nie podane jest mięso , jakie ma być.