Poleć znajomym

Dania i desery z morelami

Autor: Data: 6 sierpnia 2012, 6:34 Komentarze (15) »

Suszonymi możemy cieszyć się przez okrągły rok, a jednak latem ogarnia nas morelowe szaleństwo. Czy to za sprawą delikatnej skórki, czy soczystego miąższu, świeże morele dostają od nas kilka punktów więcej, ale jedne i drugie z prawdziwym zapałem wykorzystujemy w kuchni.

Zwłaszcza, że to suszone morele wykazują silniejsze działanie zasadotwórcze i antyoksydacyjne, dlatego poleca się je w przypadku nadkwasoty, toczących się w organizmie stanów zapalnych i po intensywnym treningu dla przywrócenia równowagi kwasowo-zasadowej.

Morele to znakomite źródło beta-karotenu - wystarczy zjeść 3 owoce dziennie, aby dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości przeciwutleniacza. Do tego jeszcze regulujący ciśnienie krwi potas, a także żelazo, wapń, fosfor, witaminy PP, B i C oraz błonnik, dzięki czemu morele usprawniają procesy trawienne.

Podjadaj je zamiast słodyczy, a jeśli masz ochotę na chwileczkę morelowego zapomnienia, znajdź przepis na coś pysznego u nas.

Ciasta i desery z morelami

Przetwory z moreli

Fot.kornik

Nie sposób opisać wrażenia jakie robi aromat konfitury morelowej w mroźny, zimowy poranek. Odkręcasz słoik, do nozdrzy dociera słodka, intensywna woń i nagle wszystko przestaje się liczyć ... chociaż na chwilę.

Dania obiadowe z morelami

Miłośnikom słodkich obiadów polecamy knedle i olbrzymie parowańce z gęstym sosem morelowym, a sympatykom nouvelle cuisine wykwintną sałatkę z grillowanymi owocami. Zdeklarowani mięsożercy mogą z powodzeniem uatrakcyjnić morelami dania z drobiu i wołowiny (wyobraźcie sobie miny domowników, gdy znajdą je w kotletach mielonych!), a wszyscy bez wyjątku powinni spróbować ich w najmniej oczekiwanej postaci, czyli w zupie.

Fot. Atria C

Znacie inne godne polecenia przepisy? Macie uwagi do powyższych? Coś was zaintrygowało? Coś wyjątkowo zniechęciło?

Zobacz więcej o: morele, desery z morelami, dania mięsne z morelami

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Podobne artykuły

  • Gorący temat - jabłka

    Data: 21 października 2011, 20:05 Komentarze (0) »

    Renety, antonówki, kosztele, koksy, lobo i championy - dla każdego znajdzie się dobre jabłko. Dzisiaj zaglądamy do słodko-kwaśnych, pachnących korzennie deserów, ciast i dań z jabłkiem w ...

  • Jajka w kuchni

    Data: 10 marca 2009, 14:16 Komentarze (3) »

    Główny składnik wielkanocnego śniadania, bogate w wartości odżywcze jajko, jest niezastąpionym składnikiem wypieków, prostych przystawek i dań głównych. Dowiedz się, jak je ...

  • Gorący temat: Jogurtowe desery

    Data: 21 maja 2012, 9:25 Komentarze (1) »

    Naturalne, dietetyczne, z owocami, ziarnami zbóż, kawałkami czekolady i orzechowymi kuleczkami – miłośnicy jogurtów nie mogą narzekać na ograniczony wybór swojego przysmaku. Lodówki w ...

  • Porzeczki - ciasta, desery, przetwory

    Data: 30 lipca 2012, 13:34 Komentarze (1) »

    Czerwone najczęściej pałaszujemy prosto z krzaczka, po czarne sięgamy w postaci soku, a o białych zapominamy albo nawet nie wiemy. Trzy kolory i jeden wspólny mianownik – oszałamiająca ...

Komentarze:

  1. zochosia87 30 stycznia 2014, 18:22

    Uwielbiam wszelkiego rodzaju dania z wykorzystaniem moreli - są przepyszne :)

  2. zostroja85 3 marca 2014, 11:02

    pyszności :)

  3. makagn82 4 marca 2014, 13:17

    ja również uwielbiam morele!

  4. ariabk80 30 kwietnia 2014, 0:46

    Fantastyczne!

  5. polek 2 maja 2014, 19:50

    ja też uwielbiam morele

  6. marciks1 6 maja 2014, 22:11

    mmmmmm kiedy zacznie się sezon ?? ? tym czasem ja korzystam z zapasów jakie zrobiłam w Przetwórni Gryszczeniówka :)

  7. moniczqqqa 21 maja 2014, 14:35

    I jak tu nie kochac moreli, same w sobie sa pyszne, ale osobiscie uwazam iz w ciescie smakuja wybornie. Jakby jeszcze do takiego ciasta zaparzyc sobie goraca herbatke citrus fruits z teekanne to dopiero byloby swietne polacznie. Morela nadaje sie zarowno do biszkoptow, ciast drozdzowych jak i ciasta francuskiego.

  8. Anielka85 17 czerwca 2014, 23:04

    Wspaniałe!!

  9. stasieksky 24 czerwca 2014, 22:23

    Bardzo fajne przepisy :D

  10. zielonywaclaw 28 lipca 2014, 14:45

    Ja osobiście uwielbiam jak żona robi na zime konfitury z moreli. Są pyszne!

  11. moniki2 16 sierpnia 2014, 9:29

    morele, to to co lubię najbardziej!

  12. halina52 2 września 2014, 17:36

    Dobre przepisy z morelami .

  13. smacznykesik 9 października 2015, 10:21

    Uwielbiam morele. Postaram się w niedługim czasie sprawdzić te przepisy.

  14. halina52 14 stycznia 2016, 23:33

    Pyszności z moreli.

  15. nszarty 26 maja 2016, 16:42

    Szkoda, że nie widziała tego wcześniej! Zrobiłabym moim słodziakom!