Poleć znajomym

Czulent z fasolą

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 1 kg kaszy pęczak
  • 1 kg czerwonej fasoli
  • 1 kg mięsa wołowego
  • 1 główka czosnku
  • 1/2 kg cebuli
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka ziaren kminku
  • sól, pieprz
  • tłuszcz wołowy do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Fasolą moczyć całą noc w wodzie z ziarnkami kminku. Cebulą obrać, posie­kać i przesmażyć na tłuszczu.-Mięso umyć, pokroić w kostką, wrzucić do sma­żącej się cebuli i trzymać na ogniu kilka minut. Mięso i cebulą doprawić solą oraz pieprzem. W dużym garnku lub naczyniu żaroodpornym układać war­stwami fasolą, mięso, podzielony na ząbki czosnek w łupinach. Całość posypać pęczakiem, a na wierzch wbić surowe jajka. Podlać niewielką ilością wody z moczenia fasoli i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 160°C. Piec pod przykryciem co najmniej 3-4 godziny, podlewając wodą, jeśli zajdzie taka potrzeba. Podawać z surówkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.