Poleć znajomym

Czosnek w zalewie ziołowej

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 15 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 30 dag młodego czosnku
  • 1 l osolonego wrzątku
  • 3-4 duże gałązki kopru
  • 3 łyżki zielonego cząbru
  • 1/4 l białego wina wytrawnego
  • 1/8 l octu
  • 1 łyżka soli, 1 łyżeczka cukru
  • 1/8 l oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

  1. Czosnek obrać, opłukać, włożyć do osolonego wrzątku i zagotować. Na­stępnie odcedzić, przelać zimną wodą i osaczyć. Zioła opłukać, osuszyć, wło­żyć razem z czosnkiem do wyparzonego słoja. Zagotować wino z octem, solą i cukrem. Gotować, mieszając do rozpuszczenia soli i cukru. Wlać zalewę do słoja do wysokości 3 cm poniżej krawędzi. Następnie ostrożnie dodać oliwę. Gdy zalewa ostygnie, słój zamknąć. Przechowywać w chłodnym miejscu.

  2. DOBRA RADA:

  3. Czosnek jest doskonały do przyrządzania sałatek i jako dodatek do piecze­nia mięs.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.