Poleć znajomym

Czeskie kołaczyki

Jak zbierać punkty?

Autor: (1780 pkt.)

To czeska, bardzo zresztą smaczna specjalność.

Składniki

  • 30 dag gotowanych ziemniaków
  • 1 szklanka mleka
  • 30 dag mąki
  • 1 łyżka cukru
  • kopiasta łyżka masła lub margaryny
  • dżem wiśniowy lub truskawkowy, albo marmolada lub powidła
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 dag drożdży
  • cukier waniliowy
  • 1 jajko

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodać przesianą mąkę, szczyptę soli i sok z cytryny, wymieszać. Dodać rozpuszczone w ciepłym mleku z cukrem drożdże i stopione masło. Wyrobić na gładkie, jednolite ciasto. Posypać z wierzchu mąką, przykryć lnianą lub bawełnianą ściereczką i postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  2. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy i kroić na kwadraty o boku 10-15 cm. Na środek każdego kwadratu kłaść łyżeczkę dżemu lub marmolady. Rogi ciasta łączyć "w kopertę". Układać na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Pozostawić jeszcze na 15 minut w ciepłym miejscu, aby ciasto zwiększyło swoją objętość. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec na złoty kolor. Posypać cukrem waniliowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.