Poleć znajomym

Czekoladowy fondant z białą czekoladą i malinami

Jak zbierać punkty?

Autor: (989 pkt.)

Uwielbiam ten deser, prosty i szybki w przygotowaniu, można zrobić go wcześniej, zamrozić i wyjmować w miarę potrzeby.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • czekolada gorzka 70 g
  • masło 60 g
  • cukier puder 40 g
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • mąka 2 łyżki
  • biała czekolada 4 cząstki
  • maliny 100 g
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. 4 kokilki 5 na 5 cm wysokości.

  2. Czekoladę z masłem rozpuszczamy nad parą wodną. Studzimy.

  3. Mikserem ubijamy jajka z cukrem, możemy dodać szczyptę soli.

  4. Do puszystej gęstej masy dolewamy strumieniem ostudzoną płynną czekoladę, cały czas ubijając.

  5. Odstawiamy robot, dodajemy jedną prawie płaską łyżkę mąki, drugą bardziej czubatą i mieszamy łyżką.

  6. Kokilki smarujemy masłem posypujemy odrobiną kakao.

  7. Każdą napełniamy do 3/4 wysokości ciastem , w środek wkładamy cząstkę białej czekolady, dociskamy tak by lekko przykryło ją ciasto.

  8. Ja wstawiam kokilki do zamrażalnika i wyjmuję w miarę potrzeby, ale można też piec od razu .

  9. Piekarnik nagrzewamy do 180 C, fondanty pieczemy ok. 14-17 minut.

  10. Po około 7-8 minutach zaczynają rosnąć i wtedy trzeba je obserwować.

  11. Ważne jest aby ich nie zapiec, bo nie będzie płynnego środka.

  12. Takie nie mrożone pieką się trochę szybciej.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.