Poleć znajomym

Czekoladowe trójkąciki

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 4/5 (7 głosów)

Składniki

  • 700 g miodu
  • 200 g syropu
  • 1 kg mąki
  • 200 g smażonej skórki pomarańczowej
  • 100 g smażonej skórki cytrynowej
  • 200 g rodzynek
  • 200 g koryntek
  • 150 g siekanych migdałów
  • 3 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • szczypta ziela angielskiego i kwiatu muszkatołowego
  • Do dekoracji: 800 g polewy czekoladowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Miód i syrop podgrzać. Mąkę wymie­szać z pozostałymi składnikami, przesypać na stolnicę, zrobić zagłębie­nie i wlać do niego miód z syropem.

  2. 2

    Wyrobić gładkie ciasto, rozwałko­wać na posypanej mąką stolnicy na grubość 1 te cm i przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę.

  3. 3

    Ciasto nakłuć w kilku miejscach i upiec w rozgrzanym piekarniku. Upieczone ciasto przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce.

  4. 4

    Polewę czekoladową rozpuścić w kąpieli wodnej w temperaturze 60°C. Placek pokroić na 4-centymetrowe pasy, następnie na trójką­ciki. Każdy trójkącik nadziewać na drewniany patyczek, zanurzać w polewie czekoladowej i odkładać do wyschnięcia.

Ocena:
Średnia 4/5 (7 głosów)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.