Poleć znajomym

Czekoladowe ciasto buraczane

Jak zbierać punkty?

Autor: (7247 pkt.)

Pyszne, mocno czekoladowe ciasto buraczane, w których nie wyczuwa się smaku tych bordowych warzyw :)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 margaryny lub masła
  • 200 g brązowego cukru
  • 100 g drobnego białego cukru
  • 3 średnie jajka
  • 3-4 buraki
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • Cukier waniliowy - 1 opak.
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/ 4 łyżeczki soli
  • 1/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich
  • polewa czekoladowa do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Buraki gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy ze skórki i ścieramy na drobnej tarce. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Można również dodatkowo wysmarować brzegi formy masłem i obsypać drobną bułka tartą. Nadmiar bułki usuwamy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Czekoladę siekamy na kawałki i rozpuszczamy na parze. Odstawiamy rozpuszczoną do przestudzenia. Miękką margarynę ucieramy z cukrem na krem. Stopniowo dodajemy całe jajka i esencję lub cukier waniliowy. Przerywamy miksowanie. Do kremowej masy dodajemy ostudzoną stopioną czekoladę i starte buraczki, delikatnie mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z sodą, solą i drobno posiekanymi orzechami, po czym dokładnie łączymy z ciastem i wylewamy do formy keksowej. Pieczemy około 50 minut lub suchego patyczka. Po wyłączeniu piekarnika można pozostawić w nim ciasto dodatkowo na 10 minut. Wyjąć lekko przestudzić i pozostawić do zupełnego ostudzenia. Polać polewą czekoladową i ozdobić połówkami włoskich orzechów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.