Poleć znajomym

Cytrynowa zupa z cukinią

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3 niewielkie cukinie
  • 2 cytryny
  • 2 kostki bulionu drobiowego
  • 125 ml śmietany
  • 1 pomarańcza
  • kilka listków mięty
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 174 kcal (100 g)
  • potrawa łatwa i średniodroga

Sposób przygotowania

  1. Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Kostki rosołowe rozpuścić w 3 szklankach wody, zagotować i przełożyć cukinię. Otrzeć skórkę z obu cytryn, wsypać do garnka i wycisnąć sok. Gdy cukinie będą miękkie, zmiksować je w garnku. Śmie­tanę połączyć z sokiem pomarańczy i wlać do zupy. Przyprawić solą i pieprzem. Liście mięty skroić i wymieszać z zupą. Podawać z grzankami z jasnego pieczywa.

  2. DOBRA RADA:

  3. Można zrezygnować z pomarańczy, by zupa nie była zbyt słodka i by za­ostrzyć jej smak można pokroić w kostkę kilka gram chudej kiełbasy, przesmażyć i wrzucić do zupy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.