Cynamonowe gwiazdki z lukrem
Czas przygotowania:
Składniki
- na ciasto:
- 2 białka
- 1 szklanka cukru
- 30 dag mielonych migdałów
- 3-4 łyżki mielonych biszkoptów (lub sucharków)
- skórka starta z połowy cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- olej do natłuszczenia blachy na lukier:
- 1 białko
- 1/2 szklanki cukru pudru
- danie na 4-6 osób
- kaloryczność: 269 kcal (100 g)
Sposób przygotowania
Nagrzać piekarnik do temperatury 150°C. Białka ubić z cukrem na sztywną piane, dodać pozostałe składniki ciasta. Wymieszać i zagnieść; a jeśli ciasto będzie za rzadkie, dodać trochę więcej mielonych biszkoptów. Następnie rozwałkować je na grubość około pół centymetra. Z ciasta wyciąć foremką gwiazdki (oczywiście można też i inne kształty) i ułożyć je na wysmarowanej olejem blasze. Przyrządzić lukier: ubić na sztywno białko z cukrem pudrem, posmarować gwiazdki. Piec kilkanaście minut. Po około 5 minutach przykryć ciasteczka pergaminem do pieczenia. Zdjąć papier, gdy ciasteczka całkowicie wystygną.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Bułeczki cynamonowe
-
cynamonowe ciastka piaskowe
-
Szybki tort pomarańczowy z żurawiną i lukrem
-
Lody cynamonowe z kompotem
-
Ciasto cynamonowe z jabłkami
-
Pissaladiere
-
Ciasteczka owsiano-cynamonowe
-
Gofry cynamonowe
-
Cynamonowe ciasteczka
-
Kanelbullar (Szwedzkie bułeczki cynamonowe)
-
Ciasteczka cynamonowe (stempelki)
-
Drożdżowe ślimaczki cynamonowe
Zaloguj się aby dodać recenzję