Cynadry wołowe duszone z pieczarkami
60 min
30 min
Składniki
- 500gcynaderwołowych,
- 100 g masła lub margaryny,
- 30gmąki,
- 150gpieczarek,
- 1/4 l rosołu (może być z kostki bulionowej),
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Umyte cynadry przekroić na pół, usunąć błony i łój, osuszyć. Pokroić na plasterki, wrzucić do wrzącej wody i gotować 5 min, by straciły przykry zapach.
- 2
Plasterki cynader obsmażyć na 30 g gorącego tłuszczu, posolić, oprószyć pieprzem i mąką. Zalać gorącym rosołem. Dusić na średnim ogniu około 2 godz.
- 3
Umyte pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć na reszcie masła, dodać do cynader i dusić jeszcze na wolnym ogniu około 10 min.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Duszone serce wołowe
-
Pieczarki z duszonymi pomidorami
-
Pieczarki duszone
-
Duszona pieczeń wołowa
-
Kotlety z soczewicy i pieczarek+pieczarki po grecku
-
Duszone ogórki z pieczarkami
-
Rosół wołowo-drobiowy z kuleczkami wołowo-pietruszkowymi
-
Bitki wołowe z pieczarkami
-
Łopatka wołowa z winogronami i pieczarkami
-
Pstrąg nadziewany cytryną, solą morską, kolendrą, z dodatkiem pieczarek
-
Zrazy wołowe zawijane
-
Gulasz wołowy z papryką
Zaloguj się aby dodać recenzję