Poleć znajomym

Cynaderki cielęce z babeczkami chlebowymi

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Atrakcyjnie uformowany i zapieczony w piekarniku chleb tostowy z serem i jajkami wygląda bardzo apetycznie. Do przyrządzenia tej potrawy warto. wykorzystać grill, dzięki któremu można zaoszczędzić czas i energię.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 5 kromek chleba tostowego
  • 2 łyżeczki + 2 łyżki masła
  • 50 g + 10 g tartej goudy lub ementalera
  • 4 jajka i sól
  • 500 g cynaderek cielęcych
  • pieprz
  • 2 łyżeczki curry
  • 1/4 I śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z tostów odkroić skórkę, po­smarować masłem, posypać pieprzem i wcisnąć do nie­wielkich, ozdobnych fore­mek wysmarowanych tłusz­czem. W każdą z nich wbić jajko, posypać serem i poso­lić. Piec w piekarniku.

  2. 2

    Z cynaderek usunąć błonki oraz białe części i pokroić w centymetrowe plasterki.

  3. 3

    Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła, plasterki ułożyć jeden przy drugim i smażyć 2 minuty z każdej strony. Następnie cynaderki posolić, przy­prawić pieprzem i zdjąć z patelni.

  4. 4

    Tłuszcz ze smażenia cynaderek wy­mieszać ze śmietaną oraz curry i przyrządzić lekko zagęszczony sos. Do sosu włożyć cynaderki i na chwi­lę odstawić, po czym doprawić do smaku.

  5. 5

    Chlebowe babeczki wyjąć z fore­mek i ułożyć na półmisku razem z cynaderkami. Potrawę posypać zieloną pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.