Poleć znajomym

Cynaderki cielęce duszone

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Cynaderki cielęce nie pojawiają się zbyt często w sklepach. Jeśli uda nam się je kupić warto skorzystać z okazji i przyrządzić tę smaczną potrawę.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g cynaderek cielęcych
  • 1 łyżka masła
  • po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
  • 1 łyżka mąki
  • 1/8 I bulionu mięsnego
  • 1/8 I śmietanki kremówki
  • 1/2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki wina porto

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cynaderki oczyścić, usunąć nadmiar tłuszczu, umyć pod zimną wodą i osuszyć na papierze kuchennym.

  2. 2

    Cynaderki przekroić na pół, obto­czyć w mące wymieszanej z solą oraz pieprzem i obsmażyć na maśle ze wszystkich stron.

  3. 3

    Dolać bulion mięsny i dusić pod przykryciem. Cynaderki wyjąć i trzy­mać w cieple.

  4. 4

    Do wywaru dodać śmietankę i pod­grzać. Pod koniec dodać soję i wino porto. Otrzymany sos doprawić do smaku.

  5. 5

    Cynaderki włożyć do sosu, krótko podgrzać i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.