Cymes
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 2 średnie marchwie
- 2 duże ziemniaki
- 100 g kaszy perłowej
- 4 łyżeczki tłuszczu z gęsi lub oleju
- 1 łyżka cukru
- pół łyżeczki cynamonu
- sól
- gałka muszkatołowa
- czarny pieprz
- PORCJA DLA 4 OSÓB
Sposób przygotowania
- 1
Umyć kaszę, wrzucić na gorący tłuszcz i prażyć do uzyskania
złotobrązowego koloru.
- 2
Zalać wodą, dodać kilka ziaren pieprzu i gałkę muszkatołową.
- 3
Obrać ziemniaki, obrać marchew, pokroić w talarki, dodać do kaszy gotować na wolnym ogniu aż masa będzie miękka.
W czasie gotowania kilkakrotnie zamieszać.
- 4
Przed końcem gotowania doprawić do smaku solą, cukrem,
cynamonem.
- 5
Podawać jako dodatek do innych dań gotowanych.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję