Poleć znajomym

Cykoria gotowana

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

W okresie zimowym cykoria jest ogólnie dostęp­na, a przygotowana w ten sposób jest wyjątkowo smaczna.

Składniki

  • 50 dag cykorii
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego
  • 1 spora cebula sól
  • pieprz lub ostra papryka w proszku
  • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego lub 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego rozcieńczonego
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • posiekana zielenina (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek itp.)

Sposób przygotowania

  1. Cykorię umyć i ewentualnie usunąć wierzchnie uszkodzone liście. Cebulę drobno posiekać i ze­szklić na tłuszczu. Dodać przecier lub koncentrat, wymieszać. Dodać cykorię, oprószyć solą i ostrą papryką, dodać rozgnieciony czosnek i dusić do miękkości pod przykryciem na małym ogniu. Przed podaniem obficie posypać zieleniną. Poda­wać razem z ziemniakami z wody lub puree jako dodatek do mięs i ryby.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.