Poleć znajomym

Curry z paluszków krabowych

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag paluszków krabowych
  • 60 ml oleju
  • 2 posiekane cebule
  • 20 listków curry
  • 6 papryczek chili
  • kawałek imbiru
  • 8 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 300 ml mleka kokosowego
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać w garnku olej i zeszklić cebulę. Włożyć listki curry, posiekane pa­pryczki chili, zmiażdżony czosnek, pokrojony w plasterki imbir i gotować 5 minut na małym ogniu. Dodać sproszkowaną chili i kurkumę, dolać 200 ml wody i mieszając zagotować. Następnie zmniejszyć ogień i trzymać na nim przez 7-8 minut, co jakiś czas mieszać. Do potrawy dodać paluszki krabowe i gotować na średnim ogniu około 10 minut. Dolać mleko kokosowe i dusić na małym ogniu 2-3 minuty. Doprawić do smaku solą i zdjąć z ognia, odstawić na kilka minut, następnie przyprawić sokiem cytrynowym. Tak przygotowana po­trawa najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

  2. DOBRA RADA:

  3. Paluszki krabowe, dostępne w sklepach, z prawdziwymi krabami mają nie­wiele wspólnego - to zwykle mieszanka kilku rodzajów rybiego mięsa z odrobi­ną owoców morza.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.