Curry po polsku

Autor: (5790 pkt.)

Curry po polsku

60 min

30 min

Składniki

  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 duży strąk czerwonej papryki
  • 1 ogórek konserwowy
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, kolendra, tymianek) 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 3 łyżki majonezu
  • sok z cytryny sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania

  1. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i drobniutko posiekać. Białka i ogórek drobno pokroić. Żółtka przetrzeć przez sito, wymieszać z curry, majonezem i sokiem z cytryny. Dodać białka, paprykę, ogórek i zieleninę, doprawić do smaku.