Poleć znajomym

Cupcakes marchewkowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (472 pkt.)

Przepięknie się prezentują i jeszcze lepiej smakują ;D

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Babeczki:
  • 2 większe marchewki (150g)
  • 25g zmielonych migdałów
  • 50g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 150g cukru
  • łyżka soku z cytryny
  • szczypta soli
  • Krem:
  • 100g naturalnego serka kanapkowego
  • 200g cukru pudru
  • 50g masła
  • Marcheweczki:
  • ok. 120g marcepanu
  • pomarańczowy barwnik spożywczy
  • pistacje

Sposób przygotowania

  1. 1

    Babeczki: Marchewki zetrzyj na małych oczkach. Utrzyj żółtka z 1/3 cukru, szczypta soli i sokiem z cytryny, a białka ubij na sztywna pianę z pozostałym cukrem. Zmielone migdały wymieszaj z mąką i proszkiem do pieczenia. Do żółtek dodaj białą piane i delikatnie wymieszaj. Następnie do masy dodaj wymieszaną mąkę i utarte marchewki. Ciasto nałóż do foremek z papilotkami. Piecz w 190 stopniach przez 35 minut.

  2. 2

    Krem: Miękkie masło ubij z serkiem i przesianym przez sito cukrem pudrem.

  3. 3

    Marcheweczki: Zagnieć masę marcepanową z kilkoma kropelkami barwnika. Uformuj małe marcheweczki i nożem ponacinaj małe karby. Pistacje pokrój na małe sztywciki i przyczep do marchewek w charakterze natki.

  4. 4

    Gdy babeczki wystygną udekoruj je kremem i małymi marcepanowymi marchewkami. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 8 marca 2017, 18:40

    Apetycznie wyglądają babeczki.