Poleć znajomym

Cukinia zapiekana z pomidorach

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 6-8 małych cukinii
  • 10 dag pomidorów
  • 2 niewielkie cebule
  • 4 jajka
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • sól, pieprz
  • szczypta ostrej papryki
  • po kilka gałązek dowolnych świeżych ziół

Sposób przygotowania

  1. Cukinie, obrać i pokroić na plasterki. Rozgrzać na patelni dwie łyżki oliwy z oliwek i przesmażyć cukinię. Cebulę obrać, posiekać i smażyć kilka minut. Cukinię przełożyć do cebuli, delikatnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Pomidory obrać ze skóry, pokroić na ćwiartki i dodać do warzyw. Zawartość patelni przenieść do żaroodpornego naczynia do zapiekania. Jajka rozbić trzepaczką, doprawić je papryką i zalać nimi warzywa. Piec w temperaturze 220°C 15-20 minut. Po wyjęciu udekorować listkami świeżych ziół. Podawać z dania­mi mięsnymi.

  2. DOBRA RADA:

  3. Ta bardzo prosta zapiekanka może mieć wiele wariantów, zamiast cukinii może być kabaczek, dynia lub bakłażan. Jajka mogą być dowolnie doprawio­ne, na przykład suszonymi ziołami z torebki lub mieszanką przypraw w prosz­ku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.