Poleć znajomym

Cukinia nadziewana pomidorami i kukurydzą

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 4 młode cukinie
  • 1 puszka kukurydzy
  • 15 dag chudej szynki
  • 2-3 mięsiste pomidory
  • 3-4 łyżki posiekanych listków melisy
  • 1 łyżeczka posiekanych listków ogórecznika
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 i 1/2 łyżki margaryny
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Z umytych i osuszonych cukinii odciąć końce, przekroić wzdłuż na pół, łyżeczką wydrążyć miąższ, zostawiając ścianki centymetrowej grubości. Pomi­dory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i razem z wydrążonym miąższem z cukinii drobno pokroić. Dodać dwie łyżki posiekanej melisy, ogórecznik, pokrojoną w paseczki szynkę i osaczona kukurydzę. Wymieszać, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cyt­ryny. Tak przygotowanym farszem napełnić łódecz­ki z cukinii, ułożyć na żaroodpornym półmisku wysmarowanym tłuszczem. Skropić stopioną mar­garyną, przykryć folią i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać 30-35 minut. Posypać melisą. Podawać z ryżem lub bułką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.