Poleć znajomym

Cukini w sweterkach

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 2 średnie młode cukinie
  • garść startego sera żółtego (oscypek, parmezan, kaszkawał)
  • 2 jajka
  • garść otrąb pszennych
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, szczypiorek)
  • sól
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Cukinie pokroić na plasterki o szerokości około 1 cm. Posolić, odstawić na cedzaku na 15 minut, a następnie odcisnąć nadmiar płynu. Jajka lekko ubić. Otręby wymieszać z posiekaną zieleniną. Plasterki cukinii obtaczać w mące, a następnie ma­czać w jajkach i panierować w otrębach. Smażyć na gorącym tłuszczu. Gdy cukinie obrumienią się z jednej strony, obrócić i posypać tartym serem. Przykryć i dosmażyć na małym ogniu. Można także usma­żone cukinie posypać tartym serem i wsta­wić na 5 minut do nagrzanego piekarnika, aby ser się roztopił.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.