Coraz bliżej święta, czyli zupa rybna z makaronem

Autor: (11142 pkt.)

Czas przygotowania:

Składniki

  • - Międzybrodzki Makaron krajanka
  • - 1,5 litra wody
  • - 100g marchwi
  • - 70g selera
  • - 2 średnie pomidory
  • - 500g fileta z dorsza
  • - 150ml kwaśnej śmietany 18%
  • - 150ml słodkiej śmietanki
  • - 1 łyżka mąki
  • - 50g pora (jasna część)
  • - 1 pęczek koperku
  • - sól, pieprz, sos sojowy do smaku

Sposób przygotowania

  1. W pierwszej kolejności kroimy marchew oraz seler i gotujemy w osolonej wodzie. Filet z dorsza należy podzielić na małe cząstki i dołożyć do warzyw. Obie śmietanki łączymy, hartujemy, a następnie wlewamy do zupy. Pokrojonego pomidora razem z porem dokładamy do całego wywaru, a następnie pieprzem i sosem sojowym doprawiamy do smaku. Po 2 minutach wyłączamy i dodajemy koper. Podajemy z Międzybrodzkim Makaronem krajanką.

  2. Smacznego!