Poleć znajomym

Conchiglie nadziewane serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag makaronu conchiglie (duże muszelki)
  • 30 dag białego sera
  • 4 łyżki tartego żółtego sera
  • 2 małe serki topione
  • 15 dag chudego boczku
  • 1 cebula, 1 ząbek czosnku
  • 1 cukinia
  • 3 łyżki tłuszczu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać, rozgnieść. Cukinię umyć, pokroić w kostkę. Boczek drobno pokroić. Połowę tłuszczu rozgrzać na patelni, przesmażyć boczek, dodać cebulę i czosnek, całość zrumienić. Dodać cukinię i smażyć kilka minut, cały czas mieszając. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Serki topione pokroić na drobniejsze kawałki. Biały ser zemleć w maszynce, przełożyć do miski, dodać serki topione, wszystko dokładnie rozetrzeć. Boczek z warzywami dołożyć do masy serowej, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Muszelki ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie, do­kładnie osaczyć i napełnić farszem serowo-warzywnym. Naczynie żaroodporne wysmarować pozostałym tłuszczem, ułożyć nafaszerowane muszelki, posypać tartym żółtym serem. Zapiekać 10 minut w piekarniku nagrzanym do tempera­tury 180°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.