Conchiglie nadziewane serem
Czas wykonania: 50 min
30 min
Składniki
- 50 dag makaronu conchiglie (duże muszelki)
- 30 dag białego sera
- 4 łyżki tartego żółtego sera
- 2 małe serki topione
- 15 dag chudego boczku
- 1 cebula, 1 ząbek czosnku
- 1 cukinia
- 3 łyżki tłuszczu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać, rozgnieść. Cukinię umyć, pokroić w kostkę. Boczek drobno pokroić. Połowę tłuszczu rozgrzać na patelni, przesmażyć boczek, dodać cebulę i czosnek, całość zrumienić. Dodać cukinię i smażyć kilka minut, cały czas mieszając. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Serki topione pokroić na drobniejsze kawałki. Biały ser zemleć w maszynce, przełożyć do miski, dodać serki topione, wszystko dokładnie rozetrzeć. Boczek z warzywami dołożyć do masy serowej, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Muszelki ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie, dokładnie osaczyć i napełnić farszem serowo-warzywnym. Naczynie żaroodporne wysmarować pozostałym tłuszczem, ułożyć nafaszerowane muszelki, posypać tartym żółtym serem. Zapiekać 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Grillowane pieczarki z żółtym serem
-
Daktyle nadziewane
-
Frykadelki z serem
-
Jajecznica z jarmużem i serem Gruyère
-
Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem
-
Muffinki z salami i serem
-
BRZOSKWINIE NADZIEWANE TUŃCZYKIEM
-
Kurczak nadziewany
-
TARTA ZE SZPINAKIEM I KOZIM SEREM
-
Sałatka z serem, szynką i sosem tysiąca wysp
-
Zapiekanka z buraczków, z batatami i kozim serem
-
Linguine z brokułami i serem z niebieską pleśnią
Zaloguj się aby dodać recenzję