Poleć znajomym

Comber jagnięcy z cebulką i młodymi kartofelkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kg combra jagnięcego
  • 750 g młodych kartofelków
  • 400 g młodych cebulek
  • 30 g smalcu
  • 3 lyżki oliwy
  • kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • kilka listków świeżej szałwii kilka liści laurowych
  • sól, pieprz
  • Porcja dla 4 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Comber pokroić w średniej wielkości kawałki. Umyć i osuszyć.

  2. 2

    Cebulki obrać. Połowę z nich pokroić w cienkie plasterki.

  3. 3

    Młode kartofelki umyć i wytrzeć szorstką ściereczką. Nie obierać!

  4. 4

    Rynienkę do pieczenia wysmarować smalcem. Wlać oliwę, dodać szałwię, liść laurowy i rozmaryn oraz całe i pokrojone cebulki. Ułożyć w tym kawałki mięsa. Osolić i opieprzyć.

  5. 5

    Piec przez 1 godzinę w nagrzanym do temp. 230°C piekarniku. W połowie pieczenia dodać kartofelki i od czasu do czasu przewracać kawałki mięsa i jarzyny drewnianą łopatką.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. graczyk346 16 stycznia 2017, 19:55

    aromat niesamowity!