Poleć znajomym

Cieszyńskie racuszki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 40 dag mąki pszennej
  • 1 torebka drożdży instant
  • 1 szklanka letniego mleka
  • 2 łyżki margaryny lub masła
  • 3 łyżki cukru
  • sól
  • skórka otarta z cytryny
  • 2 jajka
  • śliwkowe konfitury mielony cynamon
  • 1 kieliszek rumu bądź brandy lub aromat
  • rumowy albo arakowy c
  • ukier puder do posypania
  • łuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Tłuszcz stopić. Mąkę przesiać do ogrza­nej miski, dodać drożdże instant, mleko, stopiony tłuszcz, skórkę cytryny, jajka i szczyptę soli, wyrobić na jednolitą masę. Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce tak, aby ciasto wyrosło. Łyżką nakładać na gorący tłuszcz niewielkie placuszki i sma­żyć z obu stron na złoty kolor. Powidła wymieszać z rumem i szczyptą cynamonu. Nakładać na placuszek czubatą łyżkę na­dzienia i przykryć drugim placuszkiem. Obficie posypać cukrem pudrem (najlepiej przez sitko).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.