Poleć znajomym

Cielęcina z suszonymi śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4260 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg cielęciny (łopatka lub część zadnia)
  • 2 cebule
  • 25 dag suszonych śliwek bez pestek
  • 1 i 1/2 łyżeczki cukru
  • szczypta soli i pieprzu
  • goździk
  • 2-4 łyżki soku jabłkowego lub 2 łyżki soku z cytryny
  • Ponadto:
  • 3 łyżki masła do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mięso do tej potrawy można pozostawić w jednym kawałku lub pokroić w kostkę. Cebule obrać i każdą podzielić na sześć części. Rozgrzać masło, smażyć cebulę i mięso 5 minut, często mieszając. Włożyć śliwki, doprawić cukrem, solą i pieprzem, dodać goździk. Wlać sok jabłkowy lub dwie łyżki soku z cytryny wymieszanego z trzema łyżkami wody. Dusić mięso 1 i 1/2 godziny, jeśli jest w całości; 45-50 minut, jeśli jest pokrojone w kostkę. Podawać z fryt­kami i zieloną sałatą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.