Poleć znajomym

Cielęcina z jabłkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1090 pkt.)

Wyśmienity duet mięso i owoce .

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 75 dag cielęciny zadniej
  • 4 średnie jabłka
  • 1/2 małej główki czerwonej kapusty
  • 1 cebula
  • 3 łyżki masła
  • olej
  • cytryna
  • 4 łyżki miodu
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso umyj pod bieżącą wodą , dokładnie osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w plastry . Na desce połóż kawałek foli spożywczej , na niej ułóż kotlety , przykryj drugim kawałkiem foli i delikatnie tłuczkiem rozbij mięso . Oprósz solą oraz pieprzem , przykryj i odstaw .

  2. 2

    Cytrynę dokładnie umyj , sparz i wyciśnij z nej sok . Jabłka umyj , przekrój w ósemki razem ze skórką . Skrop je połową soku z cytryny . Z kapusty usuń zwiędłe liście , odkrój głąb , po czym drobno poszatkuj .

  3. 3

    Na patelni rozgrzej masło i zeszklij na nim drobno posiekaną cebulę . Następnie dodaj kapustę i podsmaż . Podlej niewielką ilością wody i duś około 15 minut . Pod koniec dopraw do smaku solą , pieprzem oraz cukrem i zakwaś pozostałym sokiem z cytryny . W między czasie w rondelku rozgrzej miód i usmaż jabłka . Następnie dodaj do kapusty u delikatnie wymieszaj .

  4. 4

    Na drugiej patelni rozgrzej olej i usmaż na nim kotlety tak , aby były zrumienione z obu stron . Kotlety podawaj z podduszoną kapustą .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 14 maja 2014, 16:29

    Jak dla mnie to dobre danie.

  2. patryktorn 21 lipca 2014, 9:39

    zjadłbym :D