Cielęcina z czarną fasolą
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 1,5 kg cielęciny
- 125 ml oleju
- 1 kg czarnej fasoli
- 3 cebule
- 3 pomidory
- 4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- PORCJA DLA 6 OSÓB
Sposób przygotowania
- 1
Mięso pokroić na niewielkie kawałki, by wypadło po 2-3 na osobę. Cebulę posiekać.
- 2
Olej rozgrzać i zeszklić na nim cebulę. Dodać mięso i smażyć razem do lekkiego zrumienienia.
- 3
Pomidory obrać ze skóry, pokroić na ćwiartki, oczyścić z pestek, rozdrobnić, czosnek posiekać. Wrzucić do mięsa, dodać sól i pieprz. Dolać wodę tak, aby przykryła mięso. Gotować na małym ogniu przez 1 godzinę.
- 4
Fasolę wsypać do mięsa i dalej gotować przez 1 1/2 godziny, aż fasola będzie miękka. Podawać natychmiast.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pierś kurczaka zapiekana w sosie z tłuczonym czarnym pieprzem
-
Fricassé z cielęciny, pora i suszonych pomidorów
-
Dżem porzeczkowy czerwono-czarny z imbirem
-
„Makrelowa” pasta z brązowej fasoli
-
Délice au cassis czyli klasyczne, francuskie ciasto z czarnej porzeczki
-
Kotlety z fasoli i płatków owsianych
-
Sok z Czarnego bzu
-
Puree z białej fasoli
-
Fasola i por
-
Antrykot z wielobarwną fasolą
-
Kwiaty czarnego bzu na początek lata
-
Galaretki i marmolady z czarnej porzeczki
Zaloguj się aby dodać recenzję