Poleć znajomym

Cielęcina w sosie pomidorowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Na tę potrawę najlepiej nadaje się nerkówka. Mięso można pokroić na mniejsze kawałki, dzięki czemu czas przyrządzenia potrawy będzie wtedy krótszy.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 800 g nerkówki (4 plastry)
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2 cebule
  • 100 g przecieru pomidorowego
  • 1/4 l bulionu mięsnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • szczypta cukru
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżka mąki
  • 1/2 szklanki śmietanki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso oprószyć pieprzem i obtoczyć w mące.

  2. 2

    W rondlu podgrzać olej, plastry mięsa obsmażyć z obu stron, ułożyć obok siebie, na wierzchu ułożyć cebulę pokrojoną w talarki.

  3. 3

    Przecier pomidorowy, bulion, roz­gnieciony czosnek i przyprawy wy­mieszać i ułożyć na mięsie. Całość dusić pod przykryciem na małym ogniu.

  4. 4

    Mąkę wymieszać ze śmietanką, dodać do sosu i dusić przez 10 mi­nut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 27 listopada 2014, 18:28

    dobra :)