Poleć znajomym

Cielęcina "Marengo"

Jak zbierać punkty?

Autor: (7888 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • # cielęcina (łopatka) 1 kg
  • # olej sojowy 50 g
  • # masło 3 dkg
  • # mąka 3 dkg
  • # cebula 2 szt
  • # pieczarki 10 dkg
  • # pasta pomidorowa 1 łyżka
  • # rosół 1/2 szkl
  • # białe wino 1/2 szkl
  • # posiekane natki pietruszki 1 łyżka
  • # tymianek 1 szczypta
  • # sól
  • # pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mięso opłukać, pokrajać na kawałki. W rondlu rozgrzać olej i masło, dodać mięso i drobno pokrajaną cebulę; mieszając obrumienić. Obsmażone mięso oprószyć mąką, a po lekkim jej zrumienieniu podlać rosołem, dodając zioła. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem na małym ogniu. Gdy mięso będzie prawie miękkie, dodać oczyszczone i pokrajane pieczarki oraz pastę pomidorową i jeszcze chwilę dusić. Podawać z ziemniakami lub ryżem ugotowanym na sypko.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.