Cielęce kotleciki muranowskie
60 min
30 min
Składniki
- 35 dag mięsa z pieczonej cielęciny
- 10 dag czerwonej soczewicy (szybko gotującej się)
- garść posiekanej zieleniny (tymianek, natka pietruszki, oregano, majeranek)
- tarta bułka sok z cytryny
- warzywna przyprawa typu vegeta
- sól, pieprz
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania
Zagotować wodę z łyżeczką przyprawy warzywnej, wrzucić soczewicę i gotować do miękkości, dokładnie odcedzić. Mięso przepuścić przez maszynkę razem z soczewic;!, dodać posiekaną zieleninę, łyżeczkę soku z cytryny i tyle tartej bułki, aby powstała jednolita, dającą się formować masa. Doprawić do smaku. Uformować osiem podłużnych kotlecików i usmażyć z obu stron na złoty kolor.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Kotleciki jagnięce z sosem chrzanowym
-
Kotleciki rybne
-
Panierowane kotleciki z tempehu
-
Kotleciki ziemniaczano-serowe z sosem pomidorowym
-
Tagliatelle alla carbonara z serem pleśniowym
-
Kotleciki z jajek
-
GULASZ CIELĘCY
-
Roladki cielęce
-
Filet cielęcy w kapuście włoskiej
-
Kotleciki z grzybów leśnych
-
Nadziewany mostek cielęcy
-
Pieczeń cielęca z warzywami
Zaloguj się aby dodać recenzję