Cielęce klopsiki
60 min
30 min
Składniki
- 40 dag mielonej cielęciny
- 2 łyżki wody lub wytrawnego wina
- 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 1—2 ząbki czosnku
- garść posiekanej zieleniny (bazylia, szczypiorek, natka pietruszki) sól, pieprz
- oliwa lub olej do smażenia
- pikantny sos pomidorowy (np. keczup)
Sposób przygotowania
Czosnek zmiażdżyć i drobno posiekać. Mięso i dodatki wymieszać, doprawić do smaku i wyrobić na jednolitą masę. Formować malutkie kuleczki (wielkości orzecha) i smażyć w głębokim tłuszczu. Dokładnie odsączyć z tłuszczu. Podawać polane sosem pomidorowym z dodatkiem ryżu ugotowanego na sypko i wymieszanego z odsączoną kukurydzą albo groszkiem z puszki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Tureckie klopsiki w sosie wiśniowym
-
Wątróbka cielęca z sosem z malin, na sałacie z gruszką, jabłkiem i serem roquefort
-
Klopsiki wołowo-jagnięce z bobem i cytryną
-
Wegańskie klopsiki z tempehu
-
Klopsiki mięsne w sosie koperkowym z ryżem i buraczkami
-
Komosa ryżowa z miętą i granatem i Pieczone klopsiki drobiowe z miętą
-
Klopsiki mięsno-serowe z sosem słodko-kwaśnym
-
Delikatna pieczeń cielęca
-
Rolada cielęca z pieczarkami
-
Nadziewany mostek cielęcy
-
Kotlety cielęce I po węgiersku
-
Klopsiki wołowe w pikantnym sosie
Zaloguj się aby dodać recenzję