Poleć znajomym

Ciecierzyca z papryką

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 20 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 25 dag ciecierzycy
  • 2 zielone papryki
  • 3 pomidory
  • kawałek imbiru
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • troszeczkę, świeżego lub sproszkowanego chili
  • 2 łyżeczki sproszkowanego kminku indyjskiego
  • 3 łyżki oliwy
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Ciecierzycą namoczyć i pozostawić na noc. Następnego dnia ugotować do miękkości, odsączyć, odlać kilka łyżek wody z gotowania. Paprykę umyć i drob­no pokroić. Na rozgrzanej oliwie przesmażyć krótko przyprawy: kminek, kurku­mę, posiekany imbir i chili. Dodać paprykę i smażyć na małym ogniu około 3 minut, ciągle mieszając. Wrzucić ciecierzycę i smażyć kilka minut, aż papryka będzie miękka. Trzeba uważać, aby przyprawy się nie przypaliły. Pod koniec dodać sparzone, obrane ze skórki i pokrojone pomidory. Do potrawy można dodać jeszcze 1 -3 łyżki wody z gotowania ciecierzycy, posolić do smaku. Potra­wę gotować jeszcze 3 minuty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.