Poleć znajomym

Ciecierzyca marki Halina po bretońsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (6525 pkt.)

Składniki

  • 1 opakowanie ciecierzycy Halina (500 g, waga przed ugotowaniem)
  • ok. 400 g kiełbasy (lub ilość według uznania)
  • ok. 200 g boczku wędzonego (lub ilość według uznania)
  • 1 duża cebula
  • 1 szklanka passaty
  • koncentrat pomidorowy (ilość według uznania)
  • majeranek
  • 2 łyżki oleju (opcjonalnie)
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ciecierzycę przepłucz, zalej zimną wodą sporo ponad poziom nasion i odstaw na noc.

  2. 2

    Następnego dnia ugotuj ciecierzycę według instrukcji na opakowaniu (trwa to ok. 90 minut).

  3. 3

    Boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę.

  4. 4

    Przełóż boczek na dużą patelnię, smaż powoli, na dość słabym ogniu, aby ładnie się wysmażył i wytopił.

  5. 5

    Jeśli boczek nie oddał zbyt wiele tłuszczu, dodaj olej. Przełóż kiełbasę na patelnię z boczkiem i smaż kilka minut do lekkiego zarumienienia często mieszając.

  6. 6

    Dodaj cebulę i całość smaż ok. 3 minuty mieszając.

  7. 7

    Dodaj do podsmażonych produktów odsączoną, ugotowaną ciecierzycę, wymieszaj.

  8. 8

    Wlej passatę oraz dodaj koncentrat pomidorowy i majeranek. Wymieszaj i gotuj kilka minut mieszając. Jeżeli gęstość jest zbyt duża, dodaj odpowiednią ilość wody.

  9. 9

    Całość na końcu dopraw do smaku. Podawaj z ulubionym pieczywem lub ziemniakami. Danie na talerzu możesz też posypać natką pietruszki lub świeżym majerankiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.