Poleć znajomym

Ciasto znad gangesu

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 75 min

30 min

 

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 13 dag masła albo margaryny
  • 20 dag cukru, szczypta soli
  • 1 opakowanie cukru waniliowego albo kilka kropli olejku waniliowego
  • 3 jajka
  • 20 dag mąki pszennej
  • 10 dag mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/8 I mleka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki zmielonych albo utłuczonych goździków
  • 10 dag czekolady
  • tłuszcz i bułka tarta do formy na lukier:
  • cukier puder, woda
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • bakalie do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Czekoladą pokroić w małą kosteczką albo zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Masło utrzeć z cukrem na pianą i - dalej ucierając - wbić jajko. Do masy stopnio­wo dosypywać obie mąki - pszenną i ziemniaczaną - zmieszane z proszkiem do pieczenia, sól i wlać mleko. Dodać cynamon, goździki oraz kawałeczki czekola­dy. Całość dokładnie wymieszać i wylać na wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą blaszką keksową. Wstawić do nagrzanego piekarnika do tempera­tury 180°C i piec 60 minut. Do rondelka wsypać kilka łyżek cukru pudru, wlać wodą, sok z cytryny i całość dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym lukrem polać ciasto i posypać je płatkami migdałów i kawałeczkami suszonych moreli.

  2. DOBRA RADA:

  3. Najlepiej spożywać to ciasto dzień po przygotowaniu, a przechowywać w sreberku ze specjalnie pozostawionym otworkiem.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.