Poleć znajomym

Ciasto ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 1 proszek do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka masła
  • 1 kg śliwek węgierek
  • tłuszcz i bułka tarta do blachy
  • cukier do posypania

Sposób przygotowania

  1. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianą. Następnie, cały czas ubijając, dodawać stopniowo cukier, żółtka, mąką wymieszaną z prosz­kiem do pieczenia oraz roztopiony tłuszcz. Śliwki umyć i wyciągnąć pestki, starannie osuszyć. Formą wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, ewen­tualnie wyłożyć papierem do pieczenia i nasmarować tłuszczem. Wlać ciasto i ułożyć na nim śliwki. Posypać cukrem. Piec około 45-50 minut w temperatu­rze 170°C. Podawać na ciepło.

  2. DOBRA RADA:

  3. Węgierka to najbardziej lubiana przez Polaków śliwka. W sprzedaży są za­równo małe, bordowe owoce wielkości orzecha włoskiego, jak i duże śliwy wielkości jabłka. Każde z nich mają inne kulinarne zastosowanie. Z tych mniej­szych najczęściej robi sią kompoty oraz susz, wiąksze owoce, od których z ła­twością odchodzi pestka, przeznacza sią na knedle, domowe wypieki, jak rów­nież dżemy, powidła i soki. Największe śliwki wykorzystywane są między inny­mi do octowych zalew i mrożenia. Śliwka węgierka w naszej książce musiała się pojawić, choćby tylko ze względu na nazwę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.