Poleć znajomym

Ciasto z wiśniami i mascarpone

Jak zbierać punkty?

Autor: (1641 pkt.)

Wiśnie? Kto ich nie lubi ;-) ja uwielbiam!

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki na biszkopt: (blaszka 24x24)
  • * 8 jajek
  • * 8 łyżek cukru
  • * 8 łyżek mąki
  • * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Składniki na masę:
  • * 500 ml śmietany kremówki
  • * 300 g mascarpone
  • * cukier puder do smaku
  • Dodatkowo:
  • * wiśnie w syropie
  • * 2 galaretki wiśniowe

Sposób przygotowania

  1. Białka ubić na sztywną pianę, po czym dodać cukier i wymieszać dokładnie. Dodać żółtka i mąkę. Wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenie i piec w temperaturze 180 stopni do tzw. ' suchego patyczka '. Po wystudzeniu i wyciągnięciu biszkoptu z blaszki przekroić na 2 części.

  2. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, po czym dodać mascarpone i cukier puder do smaku. Wyłożyć połowę masy na jeden biszkopt, przykryć drugim. Wyłożyć drugą część.

  3. Na masę wyłożyć wiśnie odsączone z syropu. Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach wody. Kiedy zacznie tężeć, wylać na ciasto. Dobrze schłodzić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Izaa 10 lipca 2018, 12:33

    lubię takie ciasta