CIASTO Z ORZECHAMI

Autor: (45 pkt.)

60 min

30 min

Składniki

  • Ciasto:
  • 4 jajka,
  • 3/4 szkl. cukru,
  • 1 szkl. mąki pszennej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 3 łyżki oleju.
  • Krem:
  • 2 budynie śmietankowe,
  • 3/4 l mleka.
  • Karmel:
  • 1 margaryna (250 g),
  • 3/4 szkl. cukru,
  • 2-3 łyżki śmietanki do kawy w proszku,
  • talerz posiekanych orzechów.

Sposób przygotowania

  1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Cały czas ubijając dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i olej. Piec ok. 30-45 minut.

  2. Budynie ugotować w 3/4 l mleka.

  3. Margarynę rozpuścić z cukrem, mieszając dodać śmietankę do kawy w proszku, następnie posiekane orzechy. Mieszając całość lekko skarmelizować.

  4. Na biszkopt wcześniej upieczony położyć gorący budyń i przykryć herbatnikami. Na wierzch położyć gorący karmel z orzechami.