Poleć znajomym

Ciasto z malinami i galaretką

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 20 dag mąki
  • 3 dag cukru
  • opakowanie drożdży instant
  • 1/2 szklanki mleka
  • łyżka oleju
  • skórka starta z 1/2 cytryny
  • 2 białka
  • Masa:
  • 1/2 kg chudego twarożku homogenizowanego
  • 2 żółtka
  • 5 dag cukru
  • 15 dag mąki ziemniaczanej
  • skórka starta z 1/2 cytryny
  • Wierzch:
  • 30 dag malin
  • opakowanie czerwonej galaretki
  • kilka listków melisy
  • 5 dag cukru

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: z mąki, drożdży, cukru, skó­rki z cytryny, oleju i mleka zagnieść ciasto i od­stawić do wyrośnięcia. Z 2 białek ubić pianę, dodać do ciasta, wymieszać i rozwałkować. Ciastem wy­łożyć tortownicę tak, by powstał rant o wysokości 3-4 cm.

  2. Przygotować masę: wymieszać twarożek, żółtka, mąkę ziemniaczaną, 5 dag cukru oraz skórkę z 1/2 cytryny. Uzyskaną masę serową wyłożyć na ciasto, wyrównać wierzch. Piec ok. 50 minut w temperatu­rze 180°C. Wyjąć z formy i ostudzić.

  3. Przygotować wierzch: na ciasto wyłożyć owoce. Przyrządzić galaretkę wg. przepisu podanego na opakowaniu, dodając resztę cukru. Kiedy galaretka zacznie gęstnieć, polać nią ciasto.

  4. Podawać udekorowane listkami melisy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.