Poleć znajomym

Ciasto waniliowe z polewą

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 4 białka
  • 15 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 15 dag masła
  • 30 dag mąki
  • 20 dag białej czekolady
  • 100 ml mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Polewa:
  • 20 dag białej czekolady
  • 200 ml śmietany kremówki
  • sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ciasta: czekoladę wykładamy do rondelka, stapiamy w kąpieli wodnej i studzimy. Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem wani­liowym do białości. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i, nie przerywając miksowania, stopniowo dodajemy do masy. Ucierając, powoli wlewamy mleko i dodajemy przestudzoną czekoladę. Schło­dzone białka ubijamy na sztywną pianę, łączymy z ciastem i delikatnie mieszamy. Blachę natłusz­czamy, wysypujemy bułką tartą, wykładamy ciasto i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180°C.

  2. Przygotowanie polewy: śmietanę wlewamy do rondelka, podgrzewamy na małym ogniu, dodajemy rozkruszoną czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Dodajemy sok z cytryny, mieszamy i studzimy.

  3. Polewą smarujemy wierzch oraz boki ciasta i po­zostawiamy do całkowitego zastygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.