Poleć znajomym

Ciasto trójkolorowe z czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (3225 pkt.)

Składniki

  • 6 jajek
  • 25 dag margaryny
  • 30 dag mąki
  • 20 dag cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 20 dag wiśni z nalewki lub syropu
  • 10 dag maku
  • 10 dag posiekanych migdałów
  • 5 dag gorzkiej czekolady
  • 5 dag białej czekolady

Sposób przygotowania

  1. Jajka dokładnie myjemy, osuszamy i oddzielamy białka od żółtek. Naczynie z białkami wstawiamy do lodówki. Miękką margarynę ucieramy z cukrem do białości. Dodajemy po jednym żółtka i mik­sujemy. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i, nie przerywając miksowania, stopniowo dodajemy do masy. Schłodzone białka ubijamy na sztywną pianę, łączymy z ciastem i delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na trzy części; do jednej dodajemy kakao, do drugiej mak, do trzeciej migdały (część pozostawiamy). Podłużną formę do pieczenia kek­sów natłuszczamy i kolejno wykładamy ciasto ka­kaowe, warstwę wiśni, ciasto migdałowe, resztę wiśni i na wierzch ciasto z makiem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180°C. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Cze­kolady rozkruszamy, wkładamy do oddzielnych woreczków i stapiamy w kąpieli wodnej. W worecz­kach odcinamy różki, a następnie fantazyjnie pole­wamy wierzch ciasta na przemian białą i ciemną czekoladą. Posypujemy resztą migdałów i pozo­stawiamy do zastygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.