Poleć znajomym

Ciasto snikers

Jak zbierać punkty?

Autor: (756 pkt.)

Wersji snikersa w internecie jest wiele. Według mnie każda jest dobra, na swój sposób oczywiście. Do ciasta możecie dodać mieszankę orzechów, ja pod ręką miałam tylko włoskie.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Wymiary blachy: 24cm x 24cm
  • Składniki na ciasto miodowe:
  • * 400 g mąki tortowej
  • * 80 g masła lub margaryny
  • * 1/3 szklanki cukru
  • * 6 łyżek miodu
  • * 1 jajko
  • * 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • Składniki na krem budyniowy:
  • * 600 ml mleka
  • * 1 budyń waniliowy, proszek
  • * 4 łyżki cukru
  • * 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • * 1 łyżeczka mąki pszennej
  • * 200 g masła lub margaryny, temp. pokojowa
  • Składniki na warstwę orzechową:
  • * 250 g orzechów, lekko zmielonych
  • * 80 g masła
  • * 1 1/2 łyżki miodu
  • * 1 1/2 łyżki cukru
  • Dodatkowo:
  • * 1 puszka masy krówkowej

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki na ciasto wykładamy/wysypujemy na stolnicę i zagniatamy szybko ciasto. Dzielimy na 3 części. Każdą rozwałkowujemy od razu na papierze do pieczenia.

  2. Na jedną część nakładamy warstwę orzechową. Wszystkie składniki przekładamy do rondelka i gotujemy przez ok. 5 minut.

  3. Przekładamy do formy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

  4. 400 ml mleka podgrzewamy razem z cukrem i masłem, aż do rozpuszczenia składników. W pozostałym mleku rozpuszczamy przesiany proszek budyniowy oraz mąkę. Cały czas mieszając wlewamy zimne mleko do gorącego. Ponownie podgrzewamy do zagotowania masy, cały czas mieszając, aby masa się nie przypaliła. Owijamy folią i zostawiamy do wystudzenia.

  5. Utrzeć z masłem na gładką masę.

  6. Przełożenie:

  7. ciasto miodowe - masa budyniowa - ciasto miodowe - masa kajmakowa - ciasto z warstwą orzechową

  8. Dobrze schłodzić, najlepiej całą noc.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.