ciasto słonecznikowe

Autor: (1080 pkt.)

ciasto słonecznikowe

Czas przygotowania:

Składniki

  • biszkopt jasny
  • jajka 5 szt
  • mąka 1 szkl
  • cukier 1 szkl
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • biszkopt ciemny
  • jajka 4 szt
  • mąka 3/4 szkl
  • cukier 3/4 szkl
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • kakao 2 łyżki
  • wkład
  • słonecznik łuskany 30 dkg
  • masło 15 dkg
  • margaryna 8 dkg
  • cukier 15 dkg
  • mleko 2 łyżki
  • masa
  • masa karmelowa 1 puszka
  • margaryna 25 dkg
  • spirytus lub rum 50 ml
  • żółtka 2 szt
  • polewa
  • planta(ceres) 10 dkg
  • czekolada gorzka 1 szt

Sposób przygotowania

  1. Biszkopt jasny:

  2. Białka ubić na sztywną pianę zasypując cukrem. Dodać żółtka delikatnie wymieszać na koniec dodać mąkę przesianą z proszkiem. Blachę wyłożyć papierem wylać ciasto i upiec.

  3. biszkopt ciemny:

  4. zrobić tak samo jak jasny tylko na koniec dodać kakao

  5. Wkład słonecznikowy:

  6. Wszystkie składniki zagotować, wyłożyć na blaszkę i zapiec aż nabierze złotego koloru. Około 15 min.Po ostudzeniu dokładnie pokruszyć.

  7. Krem:

  8. Margarynę utrzeć z żółtkami na puszystą masę dodać karmel.Pod koniec dodać alkohol i pokruszony słonecznik.

  9. Polewa:

  10. Plantę podgrzać (nie gotować) rozpuścić w niej czekoladę.Przestudzoną polewą oblać ciasto i posypać słonecznikiem.