Poleć znajomym

Ciasto Prince-Polo

Jak zbierać punkty?

Autor: (866 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • Biszkopt kakaowy:
  • -4 jajka
  • -½ szklanki mąki pszennej
  • -½ szklanki cukru
  • -½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • -1-2 łyżki kakao
  • Ciasto:
  • -ok. 10 dag Prince Polo (5 małych wafelków lub 3 duże)
  • -10 dag wiórek kokosowych
  • -10 dag orzechów włoskich
  • -6 białek
  • -1 szklanka cukru
  • Krem:
  • - 10 dag masła
  • - 6 żółtek
  • - 5 łyżek cukru
  • Do dekoracji:
  • - gotowa polewa czekoladowa

Sposób przygotowania

  1. 1

    Upiec biszkopt. Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blachy o wymiarach 25 na 36 cm. Piec około 25 minut w temperaturze 170 °C. Ostudzić i nasączyć przegotowaną wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.

  2. 2

    6 białek ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać pokrojone Prince Polo, orzechy włoskie i wiórki kokosowe. Wszystko razem wymieszać, wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blachy i piec ok. 20 minut w temperaturze 170 °C. Ostudzić.

  3. 3

    Żółtka ubić na parze, dodać cukier i nadal ubijać. Ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę i dodawać masę jajeczną, cały czas ucierając.

  4. 4

    Na upieczony i ostudzony biszkopt kakaowy wyłożyć krem, a następnie ciasto z ‘Prince Polo’ i lekko docisnąć. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową w ‘esy-floresy’.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.