Poleć znajomym

Ciasto migdałowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag mąki
  • 3 jajka
  • 25 dag cukru
  • 2 łyżki dowolnego wina deserowego
  • 1 łyżeczka smalcu
  • 2 łyżki soku pomarańczowego
  • 20 dag mielonych migdałów
  • otarta skórka z cytryny
  • otarta skórka z pomarańczy
  • 25 g ziaren anyżu
  • danie na 6-8 osób
  • kaloryczność 425 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić zagłębienie w środku, wbić jajka, wsypać cukier, skórkę pomarańczową i cytrynową. Wlać wino, sok pomarańczowy, dodać ziarenka anyżku, sól, proszek do pieczenia i tłuszcz. Wszystkie składniki wymie­szać i zagniatać ciasto. Na koniec dodać migdały i dalej wyrabiać. Z zagniecio­nego ciasta odcinać niebyt duże kawałki i formować wałki o średnicy około 3 centymetrów. Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem i układać na niej wałki z ciasta w odległości około 4 centymetrów od siebie. Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C i piec ciasto około 30 minut. Gorące wałki pokroić w skośne paski o szerokości około 2 centymetrów.

  2. DOBRA RADA:

  3. Migdały są bogate w sole mineralne i witaminę PP, a poza tym mają dużą wartość odżywczą: 100 g to aż 650 kcal! W przepisie tym można też użyć płatków migdałowych.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.