Poleć znajomym

Ciasto Królewny Śnieżki

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • Ciasto
  • 250 g masła
  • 250 g cukru
  • 6 jajek
  • 400 g mąki
  • 2 łyżki zagęstnika (np. mąki ziemniaczanej)
  • 1 torebka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 1 i 1/2 kg drylowanych wiśni
  • Krem
  • 1 torebka budyniu waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 l mleka
  • 250 g masła
  • Dodatkowo
  • 300 g wiórków gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania

  1. Ciasto: Masło ukręcić w misce na pulchną masę. Dodawać stopniowo cukier i jajka. Mąkę, zagęstnik i proszek do pieczenia wymieszać, przesiać przez sito i dodać do reszty składników. Połowę ciasta wymieszać z kakao. Ciasto kakaowe rozło­żyć na blasze i wygładzić, przykryć jasnym cia­stem i wiśniami.

  2. Piec około 35 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C (termoobieg 180°C). Wy­jąć i schłodzić.

  3. Krem: Budyń rozmieszać z cukrem i niewielką ilością zimnego mleka na gładką masę. Resztę mleka zagotować, dodać budyń i krótko gotować, cały czas mieszając. Zdjąć masę z palnika, aby ostygła. Mieszać od czasu do czasu, aby nie utworzyła się twarda powłoka. Masło o tempera­turze pokojowej ukręcić w misce na pulchną ma­sę, dodawać łyżką budyń.

  4. Posmarować kremem schłodzone ciasto i przy­brać wiórkami czekoladowymi.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.