Poleć znajomym

Ciasto grylażowo-orzechowe z whisky

Jak zbierać punkty?

Autor: (1719 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - 160 ml mleka
  • - 400 g maki
  • - 30 g świeżych drożdży
  • - 160 g masła
  • - 40 g cukru
  • - szczypta soli
  • - 1 całe jajko
  • - 1 żółtko
  • - 250 g orzechów pekan
  • - 250 g rodzynek
  • - 250 g brązowego cukru
  • - 250 g śmietany
  • - 250 g posiekanych orzechów arachidowych
  • - 6 łyżek whisky lub wódki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mleko podgrzać w garnku. Mąkę przesiać do miski, pośrodku zrobić wgłębienie wkruszyć do niego drożdże, a nastepnie wlać mleko. Składniki lekko razem wymieszać i pozostawić w ciepłym na ok. 20 minut do wyrośnięcia.

  2. 2

    Dodać 60 g masła, cukier, sól, całe jajko, żółtko, zagnieść. Uformować kulę i pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.

  3. 3

    Orzechy pekan i rodzynki grubo posiekać. Pozostałe masło roztopić w garnku z brązowym cukrem, dodać śmietanę, mieszając, chwilę gotować na małym ogniu. Dodać posiekane orzechy arachidowe, orzechy pekan, rodzynki i whisky, wymieszać.

  4. 4

    Ciasto rozwałkować na blasze wyłożonej pergaminem. Masę orzechową rozprowadzić na cieście i piec około 30 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.