Poleć znajomym

Ciasto greckie

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 100 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg ciasta fyllo
  • 25 dag masła
  • 12 dag cukru
  • 1 I mleka
  • 25 dag kaszy manny
  • 6 jajek
  • 1 łyżeczka startej wanilii na syrop:
  • 1 kg cukru
  • 500 ml wody
  • 1 cytryna
  • 1 łyżeczka startej wanilii

Sposób przygotowania

  1. Przygotować masą mleczną: podgrzać mleko, rozpuścić w nim cukier, a kiedy zacznie wrzeć, ugotować kasze, mannę. Zdjąć z ognia, by mleko nie zgęstniało i po kilku minutach dodać ubite jajka i wanilię. Ciasto podzielić na dwie równe części, rozwałkować i wyłożyć dno natłuszczonej blachy. Położyć masę i nakryć drugą częścią ciasta. Piec 60 minut w mocno rozgrzanym piekar­niku. Po wyjęciu polać syropem zrobionym z wody, cukru, soku z cytryny i wa­nilii. Po połączeniu składników na syrop należy gotować 10 minut.

  2. DOBRA RADA:

  3. Zamiast kosztownego syropu na wierzch ciasta można nałożyć konfiturę lub skórkę z pomarańczy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.