Poleć znajomym

Ciasto francuskie z roquefortem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400 g ciasta listkowego
  • FARSZ
  • 200 g sera typu „roquefort"
  • 200 g świeżego, odciśniętego twarogu
  • 200 ml gęstej śmietany
  • 4 jaja
  • 1 łyżka drobno posiekanych: zielonej pietruszki, koperku, szczypiorku i tymianku sól, pieprz
  • Porcja dla 4 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Roquefort utrzeć na tarce, połączyć z twarogiem, ziołami i pieprzem, po czym dokładnie wymieszać. Wbić jaja; całość ubić, osolić i wymieszać ponownie.

  2. 2

    Ciasto rozwałkować na 2 równej wielkości krążki o grubości ok. 3 mm.

  3. Jednym z nich wylepić dno i brzegi tortownicy. Wierzch ponakłuwać widelcem. Nałożyć masę serową, po czym przykryć drugim plackiem i starannie zalepić brzegi.

  4. 3

    Piec przez 35 minut w nagrzanym do temp. 230°C piekarniku. Jeśli ciasto zacznie nadto się rumienić, przykryć je folią aluminiową

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.