Poleć znajomym

Ciasto francuskie z masą marcepanową

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Ten wykwintny deser znakomicie nadaje się do kawy lub herbaty. Przyrządzenie ciasta nie wymaga dużego wysiłku, jest ono przy tym bardzo smaczne.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 120 g ciasta francuskiego (2 placki)
  • 50 g cukru, 1 łyżeczka cynamonu
  • 50 g masła
  • szczypta soli
  • 120 g mąki
  • 50 g masy marcepanowej
  • 3 jajka
  • cukier puder

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ciasto francuskie rozwałkować na na cukrze cynamonowym, aby uzyskało podwójną długość i ułożyć na blasze stroną z cukrem cynamonowym do dołu.

  2. 2

    1/8 I wody wymieszanej z masłem i solą zagotować. Dodać mąkę, mieszać tak długo, aż powstanie gładka masa, po czym zdjąć z ognia.

  3. 3

    Do masy dodać marcepan, dokładnie wyrobić i stopniowo dodawać do niej jajka, a następnie odstawić do schłodzenia. Na warstwę ciasta francuskie­go nałożyć warstwę masy marcepano­wego. Można ją nałożyć za pomocą rękawa cukierniczego.

  4. 4

    Ciasto z wierzchu oprószyć cukrem pudrem i piec w rozgrzanym piekarni­ku. W trakcie pieczenia nie należy ot­wierać piekarnika.

  5. 5

    Upieczone ciasto ponownie lekko op­rószyć cukrem pudrem i natychmiast podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 18 listopada 2017, 11:21

    Szybko można przyrządzić.